Jag är så otroligt förtjust i pannkakor och kan äta dem till lunch varje dag. Nu när jag började träna och äta nyttigare vill jag inte säga nej till olika godsaker. Så jag letade på internet och olika i kokböcker som jag har och hittade detta otroliga recept på en aning nyttigare pannkakor. Och här kommer det:
 |
Ingredienser:
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 tsk bakpulver
nypa salt
2,5 dl lättmjölk
2 ägg
3 msk smält smör
lite smör till stekning
|
|
 |
Tillagning:
Det är bara att vispa ihop alla ingredienser, dock utan äggen (som tillsätts sist). Stek i en het panna, i rikligt med smör. Vänd på pannkakan när små luftbubblor syns på ovansidan. Stek pannkakan tills den blir gyllenebrun. Servera med vispad grädde, sylt, lönnsirap, nutella eller färska frukter.
Bon appétit!
|
Kommentera